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香菇播种期的安排和菌种的选择

作者: 食用菌商务网 2015-11-23
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香菇播种期的安排和菌种的选择

 

目前,我国北方地区香菇生产多采用温室作为出菇场所,受气候条件的影响大,季节性很强。各地香菇播种期应根据当地的气候条件而定。北京市地区香菇生产多产多采用夏播,秋、冬、春出菇,由于季节出菇始期在9月中旬,所以,具体播种时间应在7月初,6月初制作生产种。应选用中温型或中温型偏低温菌株。但由于夏播香菇发菌期正好处在气温高、湿度大的季节,杂菌污染难以控制,所以,近年来冬播香菇有所发展。一般是在11月底、12月初制作生产种,12月底到翌年1月初播种,3月中旬进棚出菇。多采用中温型或中温偏高温型的菌株。


 

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