当前位置: 首页 > 食用菌栽培技术

草菇栽培菇房管理技术

作者: 食用菌商务网 2013-04-02
分享到:
草菇栽培菇房管理技术

 

① 盖膜及覆土

接种后在床面盖上塑料薄膜2-3天,2-3天后掀去薄膜,在床面均匀地盖上一层火烧土或细园土,厚约1cm,或一层事先预湿的长稻草,并喷洒1%石灰水,保持土面湿润。
② 温湿度的管理
播种后,关闭门窗,在4天内室温维持在30℃左右,料温保持35℃,如白天温度高,可将塑料薄膜揿开,晚上温度降低时再重新盖上。如果室温太低,应通入蒸汽或采取其他措施加温。菌丝体阶段为30~36℃,空气相对湿度通常在播种后头3天要求达95%以上,从第4天开始降至95%左右。
接种后5-6天,菌丝体开始扭结,产生子实体原基。子实体发育期,最适温度为28-32℃,若高于35℃,菇体长得快,易开伞,产量低,品质差;若低于25℃则出菇困难。
子实体原基形成时,要及时增加料面的湿度,打好出菇水,增加室内光照,加强通风换气,促进子实体形成。
子实体形成期间的空气湿度宜控制在80-90%之间。湿度过高,通气不良,容易导致烂菇,湿度过低,则子实体不易形成。
菇房及培养料的湿度可通过向地面或空中喷水来实施。如果培养料的酸碱度低于8时,可用1%石灰水喷洒。
③ 通风换气
结菇期间,子实体的呼吸作用增强,放出大量的二氧化碳,积累过多会影响子实体的发育。尤其是高温、高湿环境下,通风不良,容易产生杂菌,所以在子实体形成期间应及时进行通风换气,以保持菇房有充足的新鲜空气。通风换气要根据气候变化进行,气温低时要在午前午后进行,气温高时要在早晚进行。同时,结合换气,在出菇期间应有一定的散射光,以促进子实体的形成,提高产量和品质。
④ 严格控制鬼伞发生
在草菇栽培过程中,最常见的竞争杂菌是黑汁鬼伞和膜鬼伞。鬼伞一般是在草菇播种后7天左右出现,若不及时摘除,成熟后孢子很快扩散。防止方法是严格对培养料消毒,特别是后发酵要严格控制温度,同时培养料在播种后5-6天和出菇后可喷2.5%石灰澄清液,使培养料的pH保持在8-9,如发现鬼伞应及时摘除。

相关文章

热门文章

  • 平菇塑料大棚栽培平菇塑料大棚栽培

    可按东西走向作畦栽培,也可与高杆蔬菜(黄瓜、豆角架中间的垄沟内)间种, 也可作菌砖栽培,...

  • 平菇的栽培室内床栽平菇的栽培室内床栽

    概述 目前我国栽培平菇的方法很多。有室内床栽、玉米或大豆与平菇间作、塑...

  • 黑木耳立体多层及地沟吊袋栽培技术黑木耳立体多层及地沟吊袋栽培技术

    黑木耳立体多层吊袋栽培新技术 一、季节按排及原料准备:春季栽培出耳按排在出耳前两个月以...

  • 姬菇的栽培技术姬菇的栽培技术

    姬菇属平菇的一个品种,秋冬季栽培,9月下旬至10月中旬接种,10月下旬至11月中旬入.....

  • 代料香菇栽培技术代料香菇栽培技术

    【1】香菇代料栽培的意义 食用菌人工栽培的过程,实质上就是人为地创造对香菇菌丝和子实体...

最新文章